Soğuk günlerden merhaba,
Çoğumuzun kış ile ilişkilendirdiği sevdiğimiz tatlar ve kokular vardır. Tam da en uzun gece ile birlikte kış mevsimine girişimiz tescillenmişken sizlere, kokusu ve tadıyla içinizi ısıtacak ve enerji verecek bir çay tarifimiz var.
Güzel bir kış geçirmeniz dileğiyle. Afiyet olsun.
Malzemeler:
- Taze zencefil (Ceviz büyüklüğünde)
- 8-10 adet kuşburnu
- 1-2 dilim elma
- 1 adet çubuk tarçın
- 8-10 adet karanfil
- 3-4 su bardağı sıcak su
- 3-4 dilim enine kesilmiş portakal
- Tatlandırmak için arzu edildiği kadar bal
Hazırlanışı:
Portakal ve bal hariç malzemeleri bir demliğe koyun.
Üzerine kaynar su ekleyin.
Çaydanlıkta normal siyah çay demler gibi 6-7 dk. demleyin.
Ardından portakal dilimlerini ekleyip çayınızı 3-5 dk. daha kaynatın.
Ocaktan alıp 5-10 dk. dinlendirip bal ile tatlandırarak servis yapın.