Soğuk kış günlerinde çayın ya da kahvenin yanında sağlıklı bir atıştırmalık isterseniz şeker ilavesiz keçiboynuzlu ballı kurabiye hem sağlıklı hem lezzetli. Üstelik yapımı da çok kolay.

Kurabiyemizi tatlandırmak için rafine şeker yerine çekirdekleri ile birlikte öğütülmüş keçiboynuzu ve bal kullanıyoruz.

Hiçbir katkı maddesi olmadan doğal ve geleneksel yöntemler ile hazırlanmış sınırlı sayıdaki HerbaFarm Öğütülmüş Keçiboynuzu, HerbaFarm Nar Ekşisi ve HerbaFarm Keçiboynuzu Pekmezi ürünlerini satın almak isterseniz info@herbafarm.com.tr e-posta adresimizden bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 100 gr. tereyağ (7 çorba kaşığı)
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı HerbaFarm Öğütülmüş Keçiboynuzu
• 1 su bardağı siyez buğdayı unu
• 1/2 su bardağı öğütülmüş ceviz

Yapılışı:

Yağ ve yumurtayı birbirine yedirip iyice karıştırıyoruz.

Balı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozunu, 1 bardak keçiboynuzu ununu, 1 bardak siyez buğdayı ununu karışıma ekliyoruz. Kıvamı tam tutturabilmek için gerektiğinde unlardan eşit oranda ilave ediyoruz.

Kıvamı istediğimiz duruma gelince öğütülmüş cevizi de ekleyip karışımı iyice yoğuruyoruz.

Hamurdan kopardığımız ceviz büyüklüğündeki parçaları yuvarlayıp içinde yağlı kağıt bulunan tepsiye diziyoruz.

160 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.